相关考题
-
单项选择题
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。
A.1～5℃
B.0～4℃
C.0～8℃
D.0～10℃ -
单项选择题
以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内（）。
A.炒勺
B.鼠药
C.消毒剂
D.食品添加剂 -
单项选择题
库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。
A.10cm，5cm
B.10cm，10cm
C.5cm，10cm
D.5cm，5cm
