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单项选择题
遇到（）情况服务员可与公安部门一同解决。
A.饮酒过度呕吐不止
B.酗酒闹事不听劝告
C.客人发现菜肴中有异物
D.进餐客人突然昏迷 -
单项选择题
选择台布的颜色，无需考虑（）。
A.餐厅的装饰
B.餐厅的环境
C.餐厅的风格
D.餐厅的面积 -
单项选择题
以下属于烹调方法写实型代表菜有（）。
A.腰果鸭丁
B.芫爆百叶
C.软炸里脊
D.佛跳墙
