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全部科目 > 医学类 > 卫生系统招聘考试/医疗卫生事业单位招聘考试 > 卫生系统招聘/医院招聘(公共基础知识) > 医疗卫生招聘公共基础知识练习二

单项选择题

在大批量生产馒头、油条等食品时,常常将可以食用的苏打粉溶于水之后拌入面中,以增加食品的蓬松感,苏打粉的主要成分是()。

    A.碳酸钠
    B.碳酸氢钠
    C.氢氧化钠
    D.氯化钠

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