单项选择题
以下餐饮企业的经营指标中，与营业面积无关的是（）
A.每餐位每小时营收
B.每平方米营业面积营收
C.每平方米营业面积每小时营收
D.每餐位占用营业面积
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单项选择题
关于餐饮企业人工成本与POS之间的关系，其中错误的是（）
A.POS可以提高内部运作效率，降低人工成本
B.POS可以统计员工收入，刺激劳动效率
C.POS可以核算员工工作时间，核算工作效率
D.POS与人工成本没有关系 -
单项选择题
关于餐饮企业的人工成本，以下说法错误的是（）
A.餐饮企业人工成本快速提升
B.许多餐饮企业对员工激励不足，薪资采取平均主义
C.通过POS系统记录的点单信息，有助于评估点餐员效率
D.点餐员的工作业绩是无法评估的 -
单项选择题
某餐厅印刷时，将该菜品标记为“总厨推荐”，则该菜品最有可能属于下列哪种类别（）
A.明星
B.金牛
C.问题
D.瘦狗
