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单项选择题
老年人每日膳食中要提供足够的（），对于防治便秘及心血管疾病具有良好效果。
A.蛋白质
B.膳食纤维
C.糖
D.脂肪 -
单项选择题
（）摄入过多，是高血压等心血管疾病发病的危险因素之一。
A.糖
B.味精
C.食盐
D.辣椒 -
单项选择题
（）等药物和食物制成的药膳有抗衰老作用。
A.洋葱、蘑菇、木耳
B.瘦肉、牛奶、蛋
C.肥肉、纯糖食品、含胆固醇高的食品
D.人参、黄芪、桂圆、山药
