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多项选择题
餐饮成本的特点是（）。
A.变动成本比例大
B.可控成本比例大
C.成本泄漏点多
D.成本构成复杂 -
多项选择题
按照储存条件分类，库房可以分为以下哪几种（）。
A.干藏库房
B.冷藏库房
C.食品库房
D.冷冻库房 -
多项选择题
中餐常用服务方式有（）。
A.共餐式服务
B.转盘式服务
C.分餐式服务
D.自助餐式服务
