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多项选择题
商品品级时，乳和乳制品须同时按（）进行分级。
A.感官指标
B.外观指标
C.重量指标
D.理化指标
E.微生物指标 -
单项选择题
只有在（）过程中，产品才能转化为商品。
A.生产
B.交换
C.使用
D.消费 -
单项选择题
（）适用于质量不稳定的产品。
A.工厂签证，商业免检
B.商业监检，凭工厂签证收货
C.工厂签证交货，商业定期不定期抽检
D.商业批检
