单项选择题
(明珠)经济舱餐饮服务,回收服务要求中错误的是()
A.盘餐应逐层摆放,纸盒餐从上到下逐一摆放
B.随手关上餐车门,不可将餐车门一直处于打开位
C.禁止用垃圾袋在客舱内直接回收
D.经济舱回收服务时允许佩戴塑料手套
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单项选择题
(明珠)经济舱小支饮料车(配备小吃)服务要求中,错误的是()
A.将瓶装水和王老吉摆放在铺好防滑纸的塑料筐内,摆放在餐车上面,备份饮料放在车内
B.发放时主动向客人介绍饮品
C.先发小吃,再发湿纸巾
D.使用餐车,内放置垃圾袋,及时回收客人用过的小吃袋及饮料瓶 -
单项选择题
(明珠)经济舱小支饮料车(配备热食)服务要求中,错误的是()
A.热食摆放在铺好防滑纸的餐车上,不超过四层
B.经济舱刀叉包和备份热食用大托盘/抽斗放入餐车内
C.发送顺序为:湿纸巾,热食(附刀叉包)
D.使用餐车,内放置垃圾袋,及时回收客人用过的热食盒及饮料瓶 -
单项选择题
(明珠)经济舱配备手提纸袋餐的航线,餐食清点时可知,餐袋摆放数量为()
A.6袋/大托盘,84袋/车
B.4袋/大托盘,84袋/车
C.6袋/大托盘,86袋/车
D.6袋/大托盘,96袋/车