单项选择题
在溶氧速率控制发酵反应中，对于（）类型的发酵液，把P／VL相等准则用于反应器的放大通常可获得良好结果。
A. 牛顿型
B. 非牛顿型
C. 两者均可
D. 以上答案均不对
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单项选择题
属于酒精发酵罐降温的结构：（）。
A. 筒体
B. 锥底
C. 锥盖
D. 内盘管 -
单项选择题
通用发酵罐设计程序为（）。 ①明确设计任务和要求 ②根据生产能力要求和操作特点，选择技术参数、发酵罐的容积、计算数量 ③进行结构尺寸的计算；（罐体、降温、搅拌、通风等） ④溶氧系数和搅拌功率的计算 ⑤设计数据验算和调整 ⑥绘制装配图和主要部件图
A. ①②③④⑤⑥
B. ①④⑤②③⑥
C. ①②⑤⑥③④
D. ①②⑥③④⑤ -
单项选择题
外循环空气带升式发酵罐的优点是无需（）。
A.空气过滤系统
B.搅拌器
C.空气喷嘴
D.罐外上升管
