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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食物中毒及其预防

问答题

简答题

食物中毒有哪些流行病学特点?

    【参考答案】

    (1)食物中毒发病的季节性和地区性特点:细菌性食物中毒主要发生在5~10月份,化学性食物中毒全年皆可发生。
    (......

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