多项选择题
值班过程中我们需要关注的事有哪些？（）
A.追踪目标的完成情况
B.不用关注顾客满意，专注营运即可
C.调动各岗位工作人员的气氛，提升积极性
D.与顾客建立联系，实时沟通
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多项选择题
人员保留对餐厅有哪些好处（）
A.提高餐厅生产力
B.降低餐厅人力成本
C.提升餐厅的顾客满意度
D.团队士气高 -
单项选择题
餐厅收银机套餐键没有，这个时候我们需要对接那个部门（）
A.人事部
B.企划部
C.培训部
D.财务部 -
单项选择题
餐厅发生有顾客食物中毒后，应立即采取下列哪项措施（）
A.停止经营，封存可能导致事故的食品及原料，工具，设备
B.清扫现场，搞好室内外卫生
C.废弃剩余食品
D.调换加工人员
