单项选择题
以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程（）
A、收获—>破皮—>压榨—>发酵—>陈酿—>装瓶
B、收获—>压榨—>破皮—>发酵—>陈酿—>装瓶
C、收获—>破皮—>发酵—>压榨—>陈醣—>装瓶
D、收获—>破皮—>压榨—>发酵—>装瓶—>陈酿
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以下哪个国家属于新世界酿酒国？（）
A.法国
B.葡萄牙
C.意大利
D.澳大利亚 -
单项选择题
以下哪款是红葡萄品种？（）
A.品丽珠Cabernet Franc
B.长相思Sauvignon Blanc
C.雷司令Riesling
D.莎当妮Chardonnay -
问答题
酒类产品质量优级产品、一级和二级产品的认证要素是什么。
