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单项选择题
高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯用过后都要及时清洗，（），然后用干净餐巾布擦干
A.擦拭
B.消毒
C.过滤
D.蒸煮 -
单项选择题
服务中最常见的礼节是握手礼节和（）。
A.鞠躬礼节
B.脱帽礼节
C.敬礼礼节
D.拥抱礼节 -
单项选择题
客人轻微醉酒时，应（）。
A.将桌子上的餐饮具移至离客人较远处，以防客人打碎、划伤。
B.劝其同伴及早送其回家。
C.拨打“120”
D.适当提醒客人，建议更换其它不含酒精的饮品。
