单项选择题
下列四组菜中属于湖南风味的一组是（）。
A.宫爆鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片
B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼
C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸
D.东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉
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单项选择题
“夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“牛羊肉泡馍”依次属于（）的风味小吃。
A.宁夏、天津、宁波、上海
B.四川、宁夏、上海、无锡
C.广州、武汉、宁波、陕西
D.四川、山西、上海、陕西 -
单项选择题
在我国的八大菜系中，口味重咸鲜香为主，以无为熏鸭为代表的是（）。
A.徽菜
B.湘菜
C.浙菜
D.闽菜 -
单项选择题
下列属于四川菜的是（）。
A.霸王别姬
B.炒西施舌
C.叫花鸡
D.怪味鸡块
