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填空题
练好烹饪基本功的途径有（）、（）和（）。 -
填空题
（）这种传染源更具流行病学意义。 -
多项选择题
面部皮肤、浅筋膜与面肌三者在结构和功能上关系密切，可作为特殊的整体。其特点有（）。
A.面部皮肤薄而柔软，富有弹性，浅筋膜疏松，易于伸展
B.皮肤与浅筋膜内弹性纤维结合紧密
C.动脉血管吻合丰富，利于伤口的愈合
D.颏部和鼻翼的皮肤与浅筋膜结合紧密不易分离
