单项选择题
食品的储存和加工不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉素多存在于（）中。
A、发霉的玉米
B、炸糊了的薯条
C、过了保质期的牛奶
D、海鱼和贝蛤类食品
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单项选择题
“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”，按照要求从宽到严排序，正确的是（）
A.有机食品、绿色食品、无公害农产品
B.无公害农产品、绿色食品、有机食品
C.绿色食品、无公害农产品、有机食品
D.无公害农产品、有机食品、绿色食品 -
单项选择题
餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》（）
A、自行销毁
B、交回发证部门
C、转让
D、保存备用 -
多项选择题
县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括（）
A.税务登记证
B.许可颁发
C.日常监督检查结果
D.违法行为查处情况
