单项选择题
红茶的特征有哪些？（）
A.茶性温和、醇厚，香高味浓，三红（茶红、茶汤红、叶底红）是世界范围内产量和销售最大的茶叶
B.茶性温和、醇厚，香高味浓，三红（茶红、茶汤红、叶底红）是世界范围内产量和销售最高的茶叶
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单项选择题
红茶的制作工艺过程有哪些步骤？（）
A.杀青、萎凋、发酵、干燥
B.萎凋、揉捻、发酵、干燥 -
单项选择题
红茶有保质期吗？如何保存红茶？（）
A.红茶的保存，一般可放置在密闭干燥容器内，放在阴暗、干燥的环境保存，如果开封后的茶叶密封不好的话，香气容易散失，放入冰箱。若有条件的话，用瓷罐或锡罐为佳。可保存2-3年
B.红茶的保存，一般可放置在密闭干燥容器内，放在避光、干燥的环境保存即可，无需放入冰箱。锡箔纸或铁罐装红茶比较好，若有条件的话，用瓷罐或锡罐为佳。可保存2-3年 -
单项选择题
红茶、绿茶都是同一种茶叶炮制而成的吗？红茶的英文是red tea吗？（）
A.是的，以茶树鲜叶为原料，红茶和绿茶生产制作一样
B.以茶树鲜叶为原料，经不同的加工工艺制作而成，红茶的英文是black tea
