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单项选择题
下列物质中不溶于水且在水下层的液体是（） ①甲苯； ②乙烷； ③苯； ④硝基苯； ⑤溴苯； ⑥苯磺酸； ⑦三硝基甲苯； ⑧四氯化碳。
A.④⑤⑥⑦⑧
B.①②③④⑧
C.④⑤⑦⑧
D.⑤⑥⑦⑧ -
单项选择题
水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。
A.是否已恒重
B.看样品是否干燥透
C.干燥时间
D.与标准值比较 -
单项选择题
食品中蛋白质测定消化时，加入硫酸铜的作用是（）
A.提高消化温度
B.使溶液呈蓝色，便于观察
C.作为催化剂，加速反应
D.沉淀蛋白质
