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多项选择题
安溪铁观音抗氧化功效的形成是由于铁观音在加工过程中，有（）这两道工序，形成了大量的聚合多酚类物质，具有清除活性氧的能力，同时对脂肪氧合酶具有抑制能力。
A.做青
B.炒青
C.晒青
D.包揉 -
填空题
都城隍庙进入街道的第一个建筑是（） -
填空题
都城隍庙始建于明洪武（）年。
