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单项选择题
当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）。
A.50％
B.70％
C.90％
D.60％
E.30％ -
单项选择题
母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）。
A.赖氨酸和精氨酸
B.精氨酸和蛋氨酸
C.赖氨酸和蛋氨酸
D.组氨酸和亮氨酸
E.苏氨酸和色氨酸 -
单项选择题
如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素B
D.维生素C
E.维生素D
