问答题
简答题
细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
【参考答案】
延滞期，指数期，稳定期，衰亡期
（1）延迟期：菌数没有增加，细胞大量合成细胞物质，准备分裂。生产上要尽量缩短该......
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