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问答题

简答题

葡萄酒味感之间的相互作用

    【参考答案】

    (1)不同味感之间的相互掩盖:酸味和甜味,甜味和苦味,甜味和涩味可以相互掩盖。(2)不良味感之间的相互叠加:苦味和涩味可......

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