单项选择题
下列饮食方案中，蛋白质营养价值最高的是：（）
A.含必需氨基酸多的蛋白质
B.含非必需氨基酸多的蛋白质
C.动物蛋白质
D.植物蛋白质
E.动物蛋白质与大豆蛋白混合
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单项选择题
诊断胃肠有无出血，可作大便潜血试验。试验前三天禁吃的食物是：（）
A.肝
B.豆制品
C.菜花
D.马铃薯
E.白菜 -
单项选择题
关于鼻饲错误的是：（）
A.在混合奶中可加入维生素C
B.在混合奶中可加酵母粉
C.根据病情需要调整混合奶的成分
D.混合奶应新鲜配置，并保存在冰箱中，24小时内用完
E.鼻饲温度一般为38℃左右 -
单项选择题
错误的插鼻饲管的方法：（）
A.先用清水擦净一侧鼻孔
B.病人取坐位或半坐卧位
C.插管动作应轻柔，避免损伤粘膜
D.插管时病人如恶心，嘱其深呼吸以减轻不适
E.若病人呛咳、发绀，嘱其做吞咽动作以帮助插管
