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单项选择题
新生儿期缺碘可引起（）
A、呆小症
B、甲亢
C、甲状腺肿
D、脚气病
E、赖皮病 -
单项选择题
油脂酸败导致的结果不包括（）
A、多不饱和脂肪酸的含量增高
B、琥珀酸脱氢酶被破坏
C、哈喇味
D、脂溶性维生素被破坏
E、酸价升高 -
单项选择题
目前比较肯定的必需脂肪酸是（）
A、十八碳二烯酸
B、十八碳三烯酸
C、二十碳五烯酸
D、二十二碳六烯酸
E、二十碳四烯酸
