单项选择题
农药污染食品的主要途径有（）。
A.农药喷洒对农作物的直接污染
B.农作物从污染的环境中吸收农药
C.生物富集作用
D.运输和贮存中混放
E.以上都是
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多项选择题
N-亚硝基化合物特性（）。
A.可在人体内合成
B.是强致癌物
C.通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤
D.加热煮沸时可促进其分解 -
单项选择题
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予（）。
A.维生素B
B.维生素C
C.维生素B1
D.叶酸
E.维生素B2 -
单项选择题
能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A
E.维生素B2
