单项选择题
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。
A.改变液流方向，由轴向流改变为径向流
B.增加发酵罐罐壁的机械强度
C.改变液流方向，由径向流改变为轴向流
D.在设备维修时供维修人员攀登，起安全防护作用
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单项选择题
根据发酵罐的全体积V和（）即可确定发酵罐的结构尺寸。
A.底面半径
B.罐的整体高度
C.罐的圆柱部分高度
D.高径比H∕D -
单项选择题
达到同样的溶氧效果，单位体积内大罐通风强度（）小罐通风强度。
A.小于
B.大于
C.等于
D.无法比较 -
单项选择题
下列哪种发酵罐不需要安装空气压缩机（）。
A.机械搅拌式
B.自吸式
C.气升式
D.固相通风发酵设备
