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问答题

简答题

宴会前,服务员应做到的“五了解”的内容是什么?

    【参考答案】

    了解客人的风俗习惯;了解客人的生活忌讳;了解客人有无特殊要求;了解主宾的特殊爱好;了解客人的宗教信仰及口味特点。

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