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判断题
西餐工艺操作是一项较繁重的体力劳动，同时又是复杂细致的技术工作。 -
单项选择题
（）的面食有各种不同的形状、通心、螺旋、贝壳以及有馅的面食等。
A.意大利
B.美国
C.俄罗斯
D.法国 -
单项选择题
罗勒种类较多，（）因香味柔和带甜味，用途最为广泛。
A.紫叶罗勒
B.柠檬罗勒
C.意大利罗勒
D.甜罗勒
