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问答题

简答题

为何升华干燥制品复水性好?

    【参考答案】

    复水性好的原因:因为被干燥物料含有的水分是在结冰状态下直接蒸发,故在干燥过程中,水汽不带动可溶性物质移向物料表面,不会在......

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