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判断题
扩散法测定挥发性盐基氮时，密封前，样液和饱和碳酸钾应该分别放在康维氏皿的两侧。 -
判断题
挥发性盐基氮含量是反映水产品早期新鲜度的重要指标。 -
单项选择题
扩散法测定挥发性盐基氮时，饱和碳酸钾的作用是（）
A.使溶液变为碱性
B.使溶液溶解挥发性盐基氮
C.使挥发性盐基氮浓缩
D.稀释挥发性盐基氮
