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03024生物化学及生化技术
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天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。
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判断题
电泳和等电聚焦都是根据蛋白质的电荷不同,即酸碱性质不同的两种分离蛋白质混合物的方法。
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蛋白质在小于等电点的pH溶液中,向阳极移动,而在大于等电点的pH溶液中,将向阴极移动。()
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在蛋白质和多肽分子中,连接氨基酸残基的共价键除肽键外,还有就是二硫键。
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