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填空题
（）和（）有（）的作用。蔬菜和水果里富含（）和（）。
【参考答案】
维生素；矿物质；调节身体机能；维生素；矿物质
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（）和（）是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。
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（）是富含糖类的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。
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（）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。含丰富蛋白质的食物有：鸡、鸭、鱼、蚕豆等。（）燃烧后有一股焦臭味。
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