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多项选择题
市售酸牛奶制造过程中的主要微生物是（）
A.德氏乳杆菌
B.嗜热链球菌
C.双歧杆菌
D.保加利亚杆菌 -
多项选择题
微生物的典型生长曲线包括（）
A.延滞期
B.指数期
C.稳定期
D.衰亡期 -
多项选择题
霉菌的菌落形态具有的明显的特征有（）
A.菌落形态较大
B.质地疏松
C.透明
D.外观干燥
