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问答题

简答题

请简述酿造酒和蒸馏酒的特点?并列出各代表酒种。

    【参考答案】

    酿造酒:以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%(V/V)的饮料酒。(啤酒、葡萄酒、果......

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