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单项选择题
茶叶有抗氧化、抗突变、防癌的保健化学成分是（）。
A.几茶素类
B.黄酮醇类
C.咖啡因
D.脂多糖 -
单项选择题
世界上最早的第一部茶叶专著是（）。
A.顾元庆《茶谱》
B.陆羽《茶经》
C.黄儒《品茶要录》
D.蔡襄《茶录》 -
单项选择题
“年年春自东南来，建溪先暖冰微开溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”出自（）的斗茶歌。
A.苏轼
B.蔡襄
C.范仲淹
D.黄夷简
