判断题
西汉时发明的卤水点豆腐,卤水就是一种食品添加剂;还有发面时用的碱面也是食品添加剂。
【参考答案】
正确
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食品库房中,可不与食品分开设置的是()
A.不会导致食品污染的食品容器
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C.不会导致食品污染的包装材料
D.不会导致食品污染的工用具
