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单项选择题
餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）
A.餐厅实力
B.目标市场情况
C.市场需求和竞争态势
D.餐饮娱乐的搭配 -
单项选择题
在国外最早见与文献资料的俱乐部可以追溯到15世纪初期英国的（）俱乐部。
A.好朋友
B.兴旺
C.钢琴秀
D.好伴侣 -
多项选择题
酒吧营业前的准备工作包括（）
A.领取当天需要的酒类物品
B.检查冷藏柜的温度
C.做好配料准备
D.搞好环境卫生
