相关考题
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多项选择题
影响感官评价试验区环境因素有哪些？（）
A.温度和湿度
B.光线和照明
C.外界干扰
D.颜色 -
多项选择题
挑选感官评价员时需考虑哪些因素？（）
A.兴趣
B.健康状况
C.表达能力
D.准时性 -
判断题
温度影响样品制备和呈送。
