相关考题
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多项选择题
豆类的营养特点包括（）。
A.蛋白质含量较高
B.脂肪含量中等
C.碳水化合物多为不消化复杂成分
D.丰富的B族维生素 -
多项选择题
人体可从谷物食物中摄取大量的（）。
A.淀粉
B.脂肪
C.B族维生素
D.钙 -
多项选择题
玉米中的烟酸（）。
A.含量并不低
B.为结合型
C.用酸处理才能被机体利用
D.用碱处理才能被机体利用
