单项选择题
木糖醇的热稳定性好，不与可溶性氨基化合物发生美拉德反应。木糖醇溶于水中会吸收很多（），食用时会感到一种凉爽愉快的口感。
A.脂肪
B.蛋白质
C.能量
D.矿物质
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单项选择题
A.脂肪
B.蛋白质
C.能量
D.矿物质
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