欢迎来到PP题库网
PP题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品保藏原理
搜题找答案
判断题
商业化的食品冻藏最适用的温度是-18℃。（）
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
冷冻保藏的食品只要管理得好，就能长期保存，对食品品质无影响。（）
判断题
果蔬原料在冷藏过程中，只在储藏温度在冻结点以上就不容易引起冷害。（）
判断题
肉类在低温（0~4℃），肉成熟的时间长，但肉质好，耐储藏。（）
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
