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单项选择题
维生素B1辅酶形式主要参与（）.
A.蛋白质代谢
B.脂肪代谢
C.赖氨酸代谢
D.糖代谢
E.钙代谢 -
单项选择题
谷类中糖类的主要形式是（）.
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.多聚糖
E.纤维素 -
单项选择题
属于必需脂肪酸的是（）.
A.亚油酸
B.棕榈酸
C.花生四烯酸
D.油酸
E.硬脂酸
