欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 油脂加工技术

问答题

简答题

人造奶油的品质指标有哪些?

    【参考答案】

    (一)延展性
    1.延展性是人造奶油属性中最为令人关注的品质之一,对延展性重视的程度仅次于对产品风味的重视。......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题