问答题
简答题
电温藏箱的作用和工作原理?
【参考答案】
电温藏箱既可给菜肴食品保温,又可短期防止食品变质,因为6允可防止细菌洁动。温藏箱的原理很简单,依靠箱内安装的电热线发热,......
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