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判断题
目前工业上使用量最大的三类酶是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶。 -
判断题
酶制剂复配时，如果同一酶类有多种酶制剂可供，则应满足候选酶制剂种类在使用环境要求上不能有冲突的原则。 -
多项选择题
发酵工厂废水一般可采用（）进行处理。
A.淀粉酶
B.蛋白酶
C.脂肪酶
D.纤维素酶
