单项选择题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后():没有明确保质期的,保存期限不得少于()
A.三个月,一年
B.三个月,二年
C.六个月,一年
D.六个月,二年
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单项选择题
食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当()
A.先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理 -
单项选择题
食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和()
A.产品合格证明文件
B.法人身份证明
C.产品生产工艺文件
D.法人授权委托书 -
单项选择题
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施(),提高食品安全管理水平。
A.食品安全自查
B.风险分级管理
C.危害分析与关键控制点体系
D.食品召回
