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单项选择题
（）常用于大型点心的铺衬。
A.面粉
B.翻砂糖
C.牛奶
D.杏仁膏 -
单项选择题
黑巧克力中的（）含量较高。
A.可可粉
B.可可脂
C.奶粉
D.牛奶 -
单项选择题
制作冻苏夫力时，首先将（）和水放入煮至浓稠为止。
A.糖
B.牛奶
C.奶油
D.蛋
