单项选择题
评价乳粉色泽时，还要将乳粉还原成复原乳再次评价，还原浓度根据不同产品建议的冲调方式进行复原，一般乳粉：水的比例在（）
A.1：16~1：20
B.1：12~1：16
C.1：8~1：12
D.1：4~1：8
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单项选择题
评鉴工作间应装有（）色昼型照明光源。
A.绿
B.黄
C.红
D.白 -
单项选择题
评鉴乳粉色泽与组织状态时，一般会取乳粉5g放在（）上进行观察。
A.锡纸
B.硫酸纸
C.牛皮纸
D.保鲜膜 -
单项选择题
色温为（）K的能提供良好的、中性的照明，类似于“北方的日光”。
A.5000
B.5500
C.6000
D.6500
