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单项选择题
冲泡乌龙茶对器血的选用，用水的选择等都较为讲究。尤其的泡茶的水温掌握均在（）度。
A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃ -
单项选择题
闽南乌龙茶中最著名的品种是（）。
A.老枞水仙
B.铁观音
C.凤凰单从
D.冻顶乌龙 -
单项选择题
乌龙茶中的名从对采青有特殊要求，最好是晴和天气的上午9—11时，下午（）时采。
A.13—16时
B.14—17时
C.15—18时
