单项选择题
“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“五”指的是（）。
- A.500g以上水果与蔬菜
B.5两以上水果与蔬菜
C.500g以上蔬菜
D.500g以上水果
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单项选择题
预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的（）处理。
A.水洗
B.低温
C.高温
D.高盐 -
单项选择题
土豆与（）一起烹调食用，易导致人体消化系统的不良反应。
A.牛肉
B.鸡肉
C.猪肉
D.羊肉 -
单项选择题
（）可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收；在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便密的作用。
A.可溶性膳食纤维
B.不可溶性膳食纤维
C.脂肪
D.蛋白质
